别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海 、山西 、广东等多地调查发现，在婚宴、商务宴请、豪华酒店中 ，“舌尖上的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭 ，当思来之不易 ；半丝半缕，恒念物力维艰。”近年来，绿色低碳新风扑面 ，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时，舌尖上的消费逆流时有抬头 ，宴会更 是餐桌浪费“重灾区” ，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前 ，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费。

　　餐饮浪费背后多 是“面子问题” ，换句话说，可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气 ，这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪 。在“好面子”的裹挟下 ，按量点菜 、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签，甚至还有少数人拿浪费当标榜，把大吃大喝、铺张攀比视为有身份 、消费档次高的象征 。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养，消解着社会文明风尚 。

　　于个人 ，杜绝舌尖上 的浪费，关键在把好“人情关”。中国人重情义 ，逢年过节人情往来必不可少。宴请是情谊 的联结，不该成为浪费的温床 。我们必须明白 ，吃饭 是肚子 的事不 是面子的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度，反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶、朋友聚会、商务活动，适度备餐 、点餐，文明、健康用餐，无疑是更好 的选择。勤俭节约既是传统美德，也是生活必修课 。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会 ，杜绝舌尖上的浪费是道综合题 ，须合力破解。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费的社会风气，让更多人主动养成节俭 、适度 的餐饮习惯；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展，如企业加强数字化管理，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。

　　节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不” ，益当下、利长远 ，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力 、齐力推进，相信舌尖上 的浪费越来越少 ，舌尖上的文明之花会越开越盛 。　　　　　　(张冬梅)

快餐涨价 ？麦当劳：部分单品和套餐价格有所调整******

　　红星资本局1月6日消息，近日 ，多位网友在社交媒体上发文表示 ，麦当劳1+1随心配套餐涨价1元，从12.9元涨至13.9元 。

　　对此，麦当劳方面向红星资本局回应称 ：由于各项成本持续受疫情影响 ，2023年1月4日起 ，堂食和麦乐送 的部分单品和套餐的价格有所调整 ，已明码实价在各点餐渠道展示 。

　　还有消息称 ，肯德基在2022年年底也对部分产品进行了调价，有网友近日发贴表示，肯德基早餐“雪菜笋丁鸡肉粥二件套”此前不到6元，现在涨价到了8元。

　　对此，红星资本局咨询肯德基所属公司百胜中国(09987.HK)方面，截至发稿对方暂无回应。

　　成都商报-红星新闻记者 俞瑶 张露曦